Agricultural practices in the properties of the participants of the Inconfidência Mineira (Minas Gerais, district of Rio das Mortes, 2nd half of the 18th century)
Keywords:
Food production, Agriculture, Minas Gerais, District of Rio das Mortes, 2nd half of the 18th century.Abstract
The article analyzes the agricultural practices evidenced in the properties of the
participants of the Inconfidência Mineira, residents in the district of Rio das Mortes, south
of the captaincy of Minas Gerais, in the second half of the 18th century. To this end, they
examine the production of rice, beans and corn found in those farms, revealing the food
supply and the data of local production.
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