Silva, M. A., Mota Alcides, M. e Martins Cerqueira, L. M. (2020) “Memórias palatáveis: práticas e saberes na produção da farinha de mandioca em Alagoas, Brasil ”, Patrimônio e Memória, 15(1), p. 47–72. doi: 10.5016/pem.v15i1.3233.