Alimentação aderente, saudável e agregadora

Autores

Resumo

Apresentação do editor-chefe ao vol. 15, n.1 do ano e 2019.

Biografia do Autor

Rubens Leonardo Panegassi, Universidade Estadual Paulista UNESP

Rubens Leonardo Panegassi é Professor do Departamento de História da Universidade Federal de Viçosa (UFV), em Minas Gerais, Brasil. Graduado, Mestre e Doutor em História pela Universidade de São Paulo (USP). Coordenador do Laboratório de Estudos de História das Ideias e Contextos Culturais (Lehicon).

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Publicado

30-06-2019

Como Citar

Panegassi, R. L. (2019). Alimentação aderente, saudável e agregadora . Patrimônio E Memória, 15(1), 1–10. Recuperado de https://portalojs.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/3230

Edição

v. 15 n. 1 (2019): Patrimônio e Memória

Seção

Dossiê

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